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2018
04-10

旅游攻略|火辣辣的重庆

重庆,一座山城,亦是江城,不似北方的粗犷和江南的秀气过甚,它自然矜守着一番西南特有的清婉卓越。

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洪崖洞

洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,以具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,依山就势,沿江而建,解放碑直达江滨。洪崖洞以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,依山就势,沿崖而建,让解放碑直达江滨,是游吊脚群楼、观洪崖滴翠、逛山城老街、赏巴渝文化、看两江汇流、品天下美食的好去处,也是解放碑的会客厅。洪崖洞整体业态分为纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四条大街。四条大街分别融汇了时尚元素,有美国全球连锁海盗酒吧等一系列全球知名酒吧的加盟。

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磁器口

磁器口古镇始建于宋代,是历经千年变迁而保存至今的重庆市重点保护传统街。磁器口拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌。马鞍山踞其中,金碧山蹲其左,凤凰山昂其右,三山遥望,两谷深切。凤凰、清水双溪潆洄并出,嘉陵江由北而奔,江宽岸阔,水波不兴,实为天然良巷。磁器口还有“三多”:庙宇多、名人足迹多、茶馆多。作为嘉陵江边重要的水陆码头,曾经“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”繁盛一时,被赞誉为“小重庆”,是重温老重庆旧梦的好去处。来磁器口古镇,这个当年热闹的水陆码头,踩踩青石板路,品尝当地的美食小吃,找个茶馆坐坐,感受下老重庆的风土人情。

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解放碑

解放碑是重庆的标志建筑物之一,是全中国唯一的一座纪念中华民族抗日战争胜利的国家纪念碑,以纪念重庆对于国家的伟大贡献。

碑体绝大部分呈白色,有些地方是肉色,上端有几架大钟,朝着四面八方,每到整点时,便会响起声音。塔是八角形的,最顶端有几根天线。1997年,重庆市政府投资3000万元,以解放碑(抗战胜利纪功碑)为中心将解放碑大十字地区(民权路、民族路和邹容路的共2.24万平方米面积)改造成中国第一条商业步行街——解放碑中心购物广场。

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丰都连天栈道

丰都莲花山连天栈道位于双路镇安宁场村,栈道起于锅圈岩,止于横梁子,该栈道全长5000余米,一期已完成3500余米,距谷底垂直高度900余米,宽1.5米。其地势陡峭,刀削绝壁,上至九重,飞渡凌宵。它以独特的地质奇观和险要的观光体验,成为龙河湿地的点睛之笔,游客在饱观龙河峡谷秀美风光的同时,亦可体验探险的乐趣。

栈道沿途有3D魔幻平台、龙王谷、三清境、君临台、福缘洞、龙吟九天壁、猎鹰岩、蝙蝠崖九大奇观。同时,悬空玻璃栈道、风洞梁远眺奇观、天造海螺、锅圈岩、神龟贺寿、海豚湾、天神、麒麟峰、寨子口、林石奇园、石林迷宫等趣味景观让游客流连忘返。

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重庆火锅

来重庆怎么能不吃火锅?

重庆火锅素以热辣粗犷,香飘味鲜而闻名。最早的火锅发迹于明末清初的嘉陵江畔,出自船工纤夫的驱寒饱腹之源,翻滚着油花红火得发亮,就着这复杂而刺激的味道,重庆火锅经历了上千年的沉淀。随着发展,重庆火锅逐渐呈现老派与新派之分,老派火锅沿用传统炒料方式,土灶老油一把蒲扇酣畅淋漓;新派火锅推陈出新,在汤底和蘸料上加新改进。“肉类先下汤味鲜,海鲜蔬菜在中间”口诀朗朗上口,重庆独有的“九宫格火锅”,让过往的重庆食客不禁回味垂涎。

推荐餐厅:渝味晓宇火锅

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重庆小面

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重庆人对小面的狂热绝对不亚于火锅,早晨一碗香喷喷的红油小面,重庆人迎来了新的一天。一碗小面,二三两,碗中却见大功夫。面要选用新鲜的水面,炒料自然是最重要的,重庆的面馆大多有着悠久的历史与传统的制作秘方,再配以各色的臊子以及蔬菜,经济实惠又爽口味美的小面。它诉说着山城人民的生活方式,豪放却细腻。

推荐餐厅:老太婆摊摊面

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万州烤鱼

活鱼一条,双面炭火烤制,浇上葱姜蒜香油花椒辣椒炒出的底料,香辣、麻辣、豆豉、泡椒各类口味供选择,是重庆人火辣口味与山城豪放性格的又一结合体现。无论是相传于三国年间诸葛亮酷爱烤鱼的传说,还是源于非洲土著烤鱼的借鉴,在重庆,有万州韩妈妈“先烤后炒”的独特做法;又有巫山烤鱼结合重庆火锅用料精华,将腌、烤、炖三种烹饪巧妙结合。重庆的烤鱼肉嫩入味,色泽鲜美,加上各色蔬鲜,搭配尚好,油而不腻,实乃色香味俱佳的烹调美味。

推荐餐厅:万州烤鱼

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毛血旺

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血旺乃血豆腐,重庆的毛血旺多用鸭血,集味道麻、辣、鲜、香于一体,汁足味浓,系重庆千年古镇磁器口三绝之一,将血旺现烫现吃的同时,加入午餐肉、鱿鱼、鳝鱼片、毛肚等,一锅红通通的血旺牢牢钩住视觉与味觉,重庆的美味以火辣塑成,在视觉上红汤鲜亮,辣味喷鼻而来,麻辣鲜香,而在古镇磁器口品尝,再配以古镇鸡杂、古镇猫儿面,椒盐花生,各色美味聚集,令人流连忘返。

推荐餐厅:盛天毛血旺

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重庆最适合旅游的季节为春、秋两季。但是呢,重庆的夏季就过于炎热,冬季潮气略重。清明假期已经过去了,但是五一假也是可以期待期待的,去重庆就是个很不错的选择哦

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作者:久爱网赚
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